Celerový bramborák s tvarohem

Name: Celerový bramborák s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Celer bulvový; 2 kusy Brambory; 6 stroužků Česnek; 250 gramů Tvaroh jemný; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín drcený; 1 lžička Majoránka; 150 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCeler bulvový
- 2kusyBrambory
- 6stroužkůČesnek
- 250gramůTvaroh jemný
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín drcený
- 1lžičkaMajoránka
- 150mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

717 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

43 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný celer a oloupané brambory najemno nastrouháme do mísy. Osolíme, přidáme prolisovaný česnek, tvaroh, koření a vejce. Vše promícháme a po částech přisypáváme mouku. Vypracujeme těsto na bramborák.
2
Do pánve na rozpálený olej pokládáme lžící kopečky těsta, zploštíme je na placičku a po obou stranách osmažíme dozlatova.
3
Bramboráky podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.