Celozrnné špagety s bylinkovou omáčkou

Name: Celozrnné špagety s bylinkovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 10 gramů Sůl; 200 gramů Špagety, Makarony celozrnné; 800 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Roketa; 5 gramů Estragon; 30 gramů Oříšky piniové; 20 gramů Sardelová pasta; 50 gramů Kapary; 30 gramů Okurky nakládané; 1 stroužek Česnek; 25 gramů Olej olivový extra panenský; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 200gramůŠpagety, Makarony celozrnné
- 800mililitrůVoda pitná
- 150gramůRoketa
- 5gramůEstragon
- 30gramůOříšky piniové
- 20gramůSardelová pasta
- 50gramůKapary
- 30gramůOkurky nakládané
- 1stroužekČesnek
- 25gramůOlej olivový extra panenský
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

656 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

27 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

11 g

Cukr

723 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Do mixéru nasypeme natrhané listy rokety, lístky estragonu, oříšky, kapary, kyselou okurku, česnek, sůl, pepř, přidáme sardelovou pastu, zakápneme olejem a rozmixujeme dohladka. Špagety upravíme na talíře do tvaru věnce, doprostřed naneseme zelenou omáčku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.