Česnekový chlebíček

Name: Česnekový chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 12 stroužků Česnek; 350 mililitrů Mléko polotučné; 450 gramů Mouka chlebová; 8 gramů Sůl; 10 gramů Droždí sušené; 5 gramů Pažitka; 5 gramů Petržel - nať; 5 gramů Šalvěj čerstvá; 1 kus Vejce slepičí; 15 gramů Kmín celý; 20 gramů Tuk; 25 gramů Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 12stroužkůČesnek
- 350mililitrůMléko polotučné
- 450gramůMouka chlebová
- 8gramůSůl
- 10gramůDroždí sušené
- 5gramůPažitka
- 5gramůPetržel - nať
- 5gramůŠalvěj čerstvá
- 1kusVejce slepičí
- 15gramůKmín celý
- 20gramůTuk
- 25gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

2 g

Cukr

370 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, sůl, posekanou pažitku, petrželku, šalvěj, prolisovaný česnek, sušené droždí, přilijeme važné mléko, olej, přidáme rozkvedlané vejce a vypracujeme těsto. Zakryjeme utěrkou, necháme asi hodinu kynout. Těsto důkladně prohněteme, vytvarujeme podlouhlý bochník, necháme ještě 15 minut kynout, na povrchu uděláme nožem dva zářezy, posypeme celým kmínem, položíme na vymazaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C přibližně 25 minut.
2
Upečený chléb necháme vychladnout, nakrájíme na krajíčky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.