Chlebový salát se zeleninou

Name: Chlebový salát se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Rajčata; 1 kus Paprika červená; 150 gramů Okurka salátová; 5 kusů Cibulka jarní; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 4 lžíce Citronová šťáva; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý celý; 1 špetka Koriandr mletý; 2 lžíce Olivy černé; 2 stroužky Česnek; 1 plátek Chléb Pita

45 min.

Ingredience

- 2kusyRajčata
- 1kusPaprika červená
- 150gramůOkurka salátová
- 5kusůCibulka jarní
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 4lžíceCitronová šťáva
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý celý
- 1špetkaKoriandr mletý
- 2lžíceOlivy černé
- 2stroužkyČesnek
- 1plátekChléb Pita

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

124 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chlebovou placku nakrájíme na cca 1 cm velké kostičky a nasucho osmahneme na rozpálené pánvi. Jarní cibulky očistíme a najemno nasekáme. Okurku, rajčata a papriky omyjeme a nakrájíme nadrobno.
2
Oloupeme česnek, prolisujeme a smícháme s olejem a citronovu šťávou. Dochutíme solí, pepřem a mletým koriandrem.
3
Osmažený chléb smícháme s připravenou zeleninou, najemno nasekanými bylinkami a zálivkou. Ozdobíme olivami a před podáváním necháme cca 1/2 hodiny odležet v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.