Chobotnice s rajčaty a olivami

Name: Chobotnice s rajčaty a olivami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Chobotnice; 2 kusy Cibule; 1 kus Chilli paprička; 100 gramů Olivy černé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Kapary; 1 kus Pažitka; 3 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

60 min.

Ingredience

- 500gramůChobotnice
- 2kusyCibule
- 1kusChilli paprička
- 100gramůOlivy černé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceKapary
- 1kusPažitka
- 3stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

5 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chobotnice omyjeme, rozřízneme a nakrájíme na proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Chilli papričky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka.
2
Na pánvi rozpálíme olivový olej a chobotnici na něm opékáme asi 3 minuty. Poté ji vyjmeme, osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu.
3
Cibuli, česnek a chilli papričky opečeme, vložíme rajčata a necháme 10 minut vařit. Do rajčatové omáčky přidáme olivy, chobotnici a kapary a prohřejeme. Pažitku omyjeme, nahrubo nasekáme a přimícháme do omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.