Chutné pečené zeleninové kuličky s cizrnou

Name: Chutné pečené zeleninové kuličky s cizrnou
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 špetka Sůl česneková; 3 lžíce Sezam - semena; 0.5 lžička Olej chilli; 100 gramů Mrkev kořen; 110 gramů Brambory; 200 gramů Cizrna; 2 lžíce Petržel hladkolistá; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 3 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý

37 min.

Ingredience

Na obalení
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 1špetkaSůl česneková
- 3lžíceSezam - semena
- 0,5lžičkaOlej chilli
Těstíčko
- 100gramůMrkev kořen
- 110gramůBrambory
- 200gramůCizrna
- 2lžícePetržel hladkolistá
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 3špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

18 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

23 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 190°C. Oškrabanou mrkev a oloupané brambory omyjeme a jemně nastrouháme do mísy. Naklíčenou cizrnu promyjeme v sítu, necháme ji okapat, pak ji rozmixujeme a přidáme do mísy k zelenině. Omytou petrželku drobně pokrájíme. Oloupanou cibuli drobně pokrájíme, stroužek česneku prolisujeme. Petrželku s cibulí a česnekem přidáme do mísy, směs promícháme, dochutíme solí, pepřem a znovu vše důkladně promícháme.
2
Z vytvořeného zeleninového "těstíčka" si v dlaních vytvoříme kuličky. V misce promícháme olivový olej s chilli olejem a solí. Kuličky zamočíme v oleji a obalíme je v sezamových semínkách. Poklademe je na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Dáme je do předehřáté trouby a pečeme dozlatova přibližně 15-17 minut. Podáváme teplé i vychladlé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.