Cibulová pochoutka

Name: Cibulová pochoutka
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Chilli paprička; 1 lžička Nové koření celé; 1 lžička Oregano sušené; 100 mililitrů Ocet vinný; 200 mililitrů Ocet jablečný; 1 špetka Sůl; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Pepř černý celý

32 min.

Ingredience

- 2kusyChilli paprička
- 1lžičkaNové koření celé
- 1lžičkaOregano sušené
- 100mililitrůOcet vinný
- 200mililitrůOcet jablečný
- 1špetkaSůl
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

94 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričku fresno napíchneme na špíz a opečeme nad ohněm, až ztmavne. Vložíme do igelitového sáčku, zavážeme a necháme 20 minut zapařit.
2
Nové koření, pepř a oregano dáme do mlýnku nebo do hmoždíře a nameleme nahrubo.
3
Cibuli nakrájíme na tenké proužky a vložíme do mísy. Česnek opečeme nasucho v pánvi a nadrtíme k cibuli.
4
Chilli oloupeme, vyjmeme semena a nakrájíme. Smícháme s cibulí a česnekem, zasypeme kořením, solí a vmícháme octy. Zakryjeme a necháme 1 den vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.