Čínské kuře na sladkokyselo

Name: Čínské kuře na sladkokyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Kompot ananasový; 2 lžíce Pažitka; 1 lžíce Olej olivový; 100 gramů Sójové výhonky; 75 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Kečup; 1 lžíce Med včelí; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Pepř cayenský; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 200 gramů Rýže loupaná; 200 gramů Kuřecí prsa

23 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 100gramůKompot ananasový
- 2lžícePažitka
- 1lžíceOlej olivový
- 100gramůSójové výhonky
- 75mililitrůVývar drůbeží
- 2lžíceOcet vinný
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceKečup
- 1lžíceMed včelí
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaPepř cayenský
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 200gramůRýže loupaná
- 200gramůKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

792 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

11 g

Sacharidy

129 g

Vláknina

7 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso z kuřecích prsou dlaní nebo pěstí zlehka naklepeme, nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli rozkrájíme na tenká kolečka, papriky zbavené semínek krájíme na proužky, konzervovaný ananas pokrájíme na kostičky, pažitku nasekáme na jemno.
2
Ve wok pánvi rozehřejeme olej, vložíme kuřecí nudličky a restujeme 2 - 3 minuty, přidáme cibuli, proužky papriky a sójové výhonky, za stálého míchání pokračujeme v restování další 3 minuty.
3
Přilijeme vývar, ocet a sójovou omáčku, přidáme kečup, med, ananas kari, mletou papriku a cayenský pepř, osolíme, opepříme a restujeme ještě 1-2 minuty.
4
Maizenu rozmícháme v troše vody, vlijeme do pánve a za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne.
5
Nakonec ještě ještě dochutíme a podáváme posypané nasekanou pažitkou s rýží nebo rýžovými nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.