Čínské nudle

Name: Čínské nudle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Nudle vaječné; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor celý; 2 kusy Chilli paprička; 75 gramů Klobása Chorizo; 130 gramů Kuřecí prsa; 16 kusů Krevety tygří - loupané; 115 gramů Fazolové lusky zelené; 225 gramů Sójové výhonky; 50 gramů Pažitka; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Omáčka ústřicová; 1 lžíce Olej sezamový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 3 lžíce Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 450gramůNudle vaječné
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor celý
- 2kusyChilli paprička
- 75gramůKlobása Chorizo
- 130gramůKuřecí prsa
- 16kusůKrevety tygří - loupané
- 115gramůFazolové lusky zelené
- 225gramůSójové výhonky
- 50gramůPažitka
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOmáčka ústřicová
- 1lžíceOlej sezamový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

708 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

24 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle vložíme do hrnce s vroucí vodou a uvaříme dle návodu. Scedíme a necháme okapat.
2
Ve woku rozpálíme 1 lžíci oleje a cca 2 minuty na něm osmahneme na plátky pokrájený česnek, nastrouhaný zázvor a nasekané chilli papričky bez semínek. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, na nudličky pokrájené kuřecí maso, vyloupané krevety a zelené fazolky. Zprudka cca 2 minuty za stálého míchání orestujeme, poté vše vyklopíme do mísy a odložíme.
3
V pánvi rozpálíme zbylý olej, vložíme sójové klíčky a česnekovou pažitku a cca 1-2 minuty osmažíme. Mezitím stále mícháme. Přidáme nudle, zlehka promícháme, ochutíme sójovou a ústřicovou omáčkou, osolíme a opepříme. Do pánve vrátíme připravenou masovou směs, důkladně promícháme a krátce prohřejeme. Nakonec zakápneme sezamovým olejem.
4
Nudle rozdělíme do vyhřátých misek, dozdobíme nadrobno nasekanou natí koriandru a jarní cibulkou a ihned teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.