Čočka na karí

Name: Čočka na karí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Čočka jedlá; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Kari koření; 1 kus Okurky nakládané; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůČočka jedlá
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaKari koření
- 1kusOkurky nakládané
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

14 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

32 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočenou čočku uvaříme v jedné vodě téměř do měkka.
2
Na větší části másla zpěníme oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme rajčatový protlak, karí koření, vše zamícháme. Přidáme scezenou čočku i s částí vývaru a dusíme do měkka, až se vývar vydusí.
3
Na zbylém másle podusíme na kostičky rozkrájenou okurku, přidáme ji k čočce, porkm osolíme, opepříme, osladíme a okyselíme.
4
Podáváme s vejci uvařenými natvrdo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.