Čočková polévka s olivami

Name: Čočková polévka s olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Čočka jedlá; 2 kusy Rajčata; 2 stroužky Česnek; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Petržel kořen; 2 kusy Cibule; 3 kusy Bobkový list; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Olivy černé; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 0.2 kus Celer bulvový

60 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

6 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

20 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku propláchneme a necháme ji nejméně 2 hodiny namočenou.
2
Než čočka nabobtná, očistíme kořenovou zeleninu - mrkev, celer, petržel a nastrouháme ji najemno. Cibuli nasekáme nadrobno, česnek utřeme. Olivy pokrájíme na menší kousky.
3
Namočenou čočku dáme do polévkového hrnce, přisypeme nastrouhanou zeleninu, cibuli, olivy a zalijeme vodou tak, aby byly ingredience asi 1 centimetr pod hladinou vody. Polévku vaříme tak dlouho, dokud čočka nezměkne. Podáváme horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.