Čočkové krokety

Name: Čočkové krokety
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Čočka jedlá; 2 lžíce Sádlo škvařené; 150 gramů Salám jemný; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Strouhanka; 10 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 200 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůČočka jedlá
- 2lžíceSádlo škvařené
- 150gramůSalám jemný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceStrouhanka
- 10gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 200gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

974 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

71 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

24 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebranou a opláchnutou čočku necháme ve vodě nabobtnat. Potom ji uvaříme doměkka. Ocedíme ji a prolisujeme do mísy.
2
Přidáme sůl, pepř, 2 vejce, na sádle osmaženou, jemně nakrájenou cibuli a salám, sekanou petrželku, utřený česnek, pepř a strouhanku. Zpracujeme směs, kterou necháme vychladnout.
3
Ze směsi tvoříme krokety, obalujeme je v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance a smažíme v horkém tuku dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.