Čočkový salát s rýží a kukuřicí

Name: Čočkový salát s rýží a kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Čočka jedlá; 1000 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Rýže dušená; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 2 lžíce Olej olivový; 3 stroužky Česnek; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 200gramůČočka jedlá
- 1000mililitrůVoda pitná
- 200gramůRýže dušená
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 2lžíceOlej olivový
- 3stroužkyČesnek
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

7 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

17 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočenou, propláchnutou čočku vaříme v 1l vody doměkka. Potom přidáme dušenou rýži a olej.
2
Česnek prolisujeme a spolu se scezenou kukuřicí vmícháme do vychladlé čočky s rýží. Salát podle chuti osolíme a opepříme. Necháme chvíli proležet.
3
Před podáváním salát ozdobíme dílky natvrdo uvařených vajec a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.