Crostini s kozím sýrem a lilkem

Name: Crostini s kozím sýrem a lilkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Bageta; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Lilek; 2 lžíce Máta; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Sýr kozí; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Balsamico ocet

30 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

7 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bagetu nakrájíme na šikmé plátky, po obou stranách potřeme olejem a urovnáme na plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Během pečení plátky obrátíme a upečené potřeme rozkrojeným česnekem.
2
Omytý lilek nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, potřeme po obou stranách olejem a grilujeme doměkka. Přitom je jedenkrát obrátíme.
3
Potom kolečka lilku rozkrojíme na poloviny nebo čtvrtiny a v míse je osolíme a opepříme. Promícháme se zbylým olejem, nasekanou mátou a balsamicem.
4
Topinky potřeme rozetřeným kozím sýrem, ozdobíme lilkem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.