Drobenka bramborová

Name: Drobenka bramborová
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Brambory; 25 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Hořčice; 175 gramů Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Mléko plnotučné

55 min.

Ingredience

- 900gramůBrambory
- 25gramůMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceHořčice
- 175gramůStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s osolenou vroucí vodou vaříme nakrájené brambory na kostky 10 minut.
2
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, hořčici a smažíme 5 minut. Vznikne drobenkové sypání. Strouhanku dáme do misky a vmícháme smaženou cibuli, osolíme a opepříme.
3
Brambory scedíme a dáme do zvláštní misky, přidáme máslo, mléko a rozšťoucháme je. Vmícháme nastrouhaný sýr.
4
Brambory přendáme do zapékací mísy a v předehřáté troubě pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů, dokud drobenka nezhnědne.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.