Drožďové knedlíčky

Name: Drožďové knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Petržel - nať; 80 gramů Droždí; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Strouhanka; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mléko polotučné; 1 litr Vývar drůbeží

35 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 1kusPetržel - nať
- 80gramůDroždí
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceStrouhanka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMléko polotučné
- 1litrVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

11 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

850 mg

Cukr

543 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme najemno cibuli a osmahneme na tuku dorůžova. Přidáme rozdrobené droždí a mícháme, dokud se nám nerozpustí.
2
Odstavíme ze sporáku, necháme trošku prochladnout, přidáme mléko, vejce, česnek utřený se solí, pepř, majoránku a zahustíme strouhankou.
3
Lžičkou odkrajujeme kousky a tvoříme malé knedlíčky, které zavařujeme do vroucí polévky. Vaříme asi 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.