Dušená hovězí svíčková s bramborami

Name: Dušená hovězí svíčková s bramborami
Prep time: 25 min
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 600 gramů Hovězí svíčková; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 700 gramů Brambory; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Bazalka; 1 lžička Libeček

95 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 600gramůHovězí svíčková
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 700gramůBrambory
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceBazalka
- 1lžičkaLibeček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

4 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky a opečeme je na rozehřátém oleji. Maso osolíme a opepříme.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme k masu a krátce podusíme.
3
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Polovinu plátků urovnáme do vymaštěné zapékací mísy, navrch rozložíme vrstvu masa a cibule, přikryjeme zbylými bramborami. Osolíme, opepříme a zalijeme pivem. Pokrm dusíme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu doměkka. Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.