Dušená kuřecí prsa s pepřem a cuketou

Name: Dušená kuřecí prsa s pepřem a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Rozmarýn čerstvý; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 1 lžíce Citronová kůra; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Cuketa; 800 gramů Passata (drcená rajčata); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Mandle; 600 gramů Kuřecí prsa; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Hrozinky

65 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceRozmarýn čerstvý
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 1lžíceCitronová kůra
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyCuketa
- 800gramůPassata (drcená rajčata)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůMandle
- 600gramůKuřecí prsa
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůHrozinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

12 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrnec vhodný do trouby rozehřejeme, přilijeme lžíci oleje a podélně přepůlená prsa v něm smažíme lehce dozlatova, nesmí být úplně hotová, vyndáme a necháme stranou.
2
Do hrnce přilijeme zbylý olej a zlehka opečeme rozmarýn, česnek a papriky zbavené semen nakrájené na kolečka, přidáme cuketu nakrájenou na kolečka a zbytek surovin, osolíme, opepříme, promícháme a vrátíme zpět prsa. Dovedeme k varu a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C přiklopené pokličkou na 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 29. 10. 2015

Dušená kuřecí prsa s pepřem a cuketou

Dušená kuřecí prsa s pepřem a cuketou – výborné, výborné, výborné! Není co dodat.