Dušená zelenina na kari

Name: Dušená zelenina na kari
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 60 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 2 kusy Hrušky; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 200 gramů Karotka baby; 200 gramů Brokolice; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Kari koření; 6 stroužků Česnek; 200 gramů Květák; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 60 mililitrů Protlak rajčatový

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 60mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 2kusyHrušky
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 200gramůKarotka baby
- 200gramůBrokolice
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceKari koření
- 6stroužkůČesnek
- 200gramůKvěták
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 60mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

222 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji restujeme sedm minut cibuli nadrobno a prolisované stroužky česneku. Poté přidáme kostičky hrušek a restujeme dalších sedm minut, můžeme během toho přilít trochu vody. Pak přimícháme protlak a kari, po dvou minutách ještě vývar, osolíme, opepříme a přivedeme k varu na patnáct minut.
2
Poté přisypeme mrkev a dusíme pět minut. Pak přidáme brokolici a květák. Za deset minut posypeme pokrm koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.