Fazolová polévka se sýrem

Name: Fazolová polévka se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Chilli koření mleté; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Rajčata; 400 gramů Fazole bílé; 1 špetka Sůl; 150 gramů Sýr balkánský; 1 špetka Oregano sušené; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 špetka Bazalka; 2 kusy Mrkev kořen; 3 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaChilli koření mleté
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusRajčata
- 400gramůFazole bílé
- 1špetkaSůl
- 150gramůSýr balkánský
- 1špetkaOregano sušené
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 1špetkaBazalka
- 2kusyMrkev kořen
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

14 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

18 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a chvíli dusíme.
2
Zalijeme drcenými rajčaty a vývarem, přivedeme k varu.
3
Vaříme asi 5 minut a přidáme bílé sterilované fazole, scezené.
4
Prohřejeme, dochutíme bazalkou, oregánem a chilli. Dle potřeby osolíme a opepříme.
5
Servírujeme ozdobené balkánským sýrem nebo ricottou, posypané petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 20. 5. 2020

Fazolová polévka se sýrem

Moc dobrá, vyzkoušejte.😉