Filé na rajčatech

Name: Filé na rajčatech
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 50 gramů Rýže loupaná; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Cibule; 800 gramů Filé z aljašské tresky; 500 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 50gramůRýže loupaná
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 2kusyCibule
- 800gramůFilé z aljašské tresky
- 500mililitrůVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

12 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě, ocedíme, necháme okapat.
2
Oloupeme rajčata a nakrájíme je na malé kousky.
3
Omyté porce filé osolíme, vložíme do kastrolu, pokryjeme jemně nakrájenou, na másle osmaženou cibulí, rajčaty, rýží, posypeme nakrájeným česnekem a nasekanou petrželkou. Osolíme, opepříme, poklademe vločkami másla a podlijeme vínem.
4
Pokrm pečeme pod pokličkou asi 10 minut, dopékáme bez pokličky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.