Francouzský chlebíček

Name: Francouzský chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Kaštany jedlé; 1 lžíce Olej olivový; 120 gramů Cibule; 120 gramů Celer řapíkatý; 2 stroužky Česnek; 250 gramů Brambory vařené; 125 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Protlak rajčatový; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 60 gramů Paprika červená; 30 gramů Řeřicha; 2 lžíce Máslo čerstvé

110 min.

Ingredience

- 250gramůKaštany jedlé
- 1lžíceOlej olivový
- 120gramůCibule
- 120gramůCeler řapíkatý
- 2stroužkyČesnek
- 250gramůBrambory vařené
- 125gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 60gramůPaprika červená
- 30gramůŘeřicha
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Upečeme kaštany a část nasekáme nahrubo, část jemněji.
2
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme nakrájenou cibuli, celer a drcený česnek a smažíme 3–5 minut doměkka.
3
Pánev odstavíme a přidáme kaštany, rozmačkané brambory, strouhanku, vejce, petržel, sójovou omáčku a rajský protlak. Okořeníme a promícháme.
4
Formu na chlebíček vymažeme máslem, dáme do ní směs a upravíme povrch. Alobalem zakryjeme a pečeme 1 hodinu v troubě na 180 °C, až je povrch pevný.
5
Vyklopíme, nakrájíme na řezy a ozdobíme řeřichou. Horké servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.