Fusilli s vejci a artyčoky

Name: Fusilli s vejci a artyčoky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fusilli; 3 stroužky Česnek; 330 gramů Artyčoky sterilované; 30 gramů Petržel - nať; 150 gramů Šťovík; 4 kusy Vejce slepičí; 35 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

14 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

12 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a udržujeme teplé.
2
Na oleji dozlatova osmažíme drcený česnek. Přidáme srdíčka artyčoků a nakrájenou petrželku a směs na mírném ohni za občasného míchání asi 5 minut prohřejeme.
3
Smícháme těstoviny se šťovíkem, nakrájenými vejci uvařenými natvrdo a artyčoky. Porce posypeme drceným pepřem a hoblinkami parmazánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.