Garnáti s česnekovým máslem

Name: Garnáti s česnekovým máslem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 850 gramů Garnát obecný; 125 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Citronová kůra; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Pažitka; 40 gramů Kopr čerstvý

45 min.

Ingredience

- 850gramůGarnát obecný
- 125gramůMáslo čerstvé
- 50gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůCitronová kůra
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůPažitka
- 40gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

555 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

31 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

123 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Garnáty omyjeme a osušíme. Troubu předehřejeme na 190 °C. Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem. Garnáty osolíme a opepříme, rozložíme do mísy a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut. Mezitím nakrájíme omytou pažitku na jemné kroužky. Česnek oloupeme a rozetřeme. Zbývající máslo utřeme do pěny a smícháme s česnekem, petrželkou, pažitkou a koprem. Okořeníme solí, pepřem a strouhanou citronovou kůrou. Garnáty vyjmeme z trouby a rozložíme na ně ochucené máslo. Ve velmi horké troubě zapékáme shora dalších 5 minut.
2
Podáváme s toskánským bílým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.