Gratinovaná treska se sýrem a ořechy

Name: Gratinovaná treska se sýrem a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Treska aljašská; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 6 mililitrů Citronová šťáva; 200 gramů Sýr Ricotta; 150 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůTreska aljašská
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 6mililitrůCitronová šťáva
- 200gramůSýr Ricotta
- 150gramůOřechy vlašské
- 100gramůMáslo čerstvé
- 20gramůPetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

646 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

53 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety tresky nakrájíme na stejné porce. Omyjeme, osušíme, posypeme solí, pepřem a jemně nastrouhaným česnekem, nakonec pokapeme citrónovou šťávou.
2
Připravené filé naskládáme na dno máslem vymazané pečící formy. Jemně nastrouhaný sýr smícháme s nasekanými ořechy, rozložíme připravenou hmotu na povrch filé. V pánvičce rozpustíme máslo, přelijeme sýr a ořechy.
3
Naplněnou pečící formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 200 stupních Celsia 20-25 minut. Po upečení nakrájíme na porce, které pokládáme na jednotlivé talíře. Posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.