Gratinované krevety po provensálsku

Name: Gratinované krevety po provensálsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krevety tygří - loupané; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Šalotka; 4 lžíce Sýr Gouda 45%; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony

50 min.

Ingredience

- 600gramůKrevety tygří - loupané
- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyŠalotka
- 4lžíceSýr Gouda 45%
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

19 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Stejně tak nakrájíme šalotky a česnek, vše dáme na rozpuštěné máslo a krátce podusíme.
2
Přidáme krevety, nasekanou petrželku, opepříme, podle chuti osolíme a necháme vychladit.
3
Do směsi zamícháme žloutky a rozdělíme ji do 4 zapékacích misek. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a pod grilem (nebo v troubě) zapečeme dozlatova.
4
Pokrm ozdobíme snítkou petrželky a plátkem citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.