Grilovaná vepřová žebírka s tabaskem

Name: Grilovaná vepřová žebírka s tabaskem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Hořčice; 250 mililitrů Kečup; 3 stroužky Česnek; 40 gramů Cukr třtinový; 80 gramů Ocet ze šampaňského - Balsamic; 5 mililitrů Tabasco; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1.8 kilogramy Vepřová žebra

50 min.

Ingredience

- 80gramůHořčice
- 250mililitrůKečup
- 3stroužkyČesnek
- 40gramůCukr třtinový
- 80gramůOcet ze šampaňského - Balsamic
- 5mililitrůTabasco
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1,8kilogramyVepřová žebra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1432 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

108 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

758 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žebírka rozdělíme na porce po 2-3 žebrech. Poskládáme je do velké mísy.
2
Na marinádu rozmícháme cukr, ocet, hořčici a kečup. Přidáme prolisovaný česnek, okořeníme tabaskem. Promícháme se žebírky, necháme odležet nejméně 4 hodiny.
3
Pak je asi 30 minut opékáme na grilu. Přitom je potíráme marinádou. Osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.