Hašé bramborové

Name: Hašé bramborové
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule červená; 1 kus Karotka; 25 gramů Fazolové lusky zelené; 3 kusy Brambory; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 6 decilitrů Vývar zeleninový; 225 gramů Sýr sójový - Tofu; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Pažitka

35 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule červená
- 1kusKarotka
- 25gramůFazolové lusky zelené
- 3kusyBrambory
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 6decilitrůVývar zeleninový
- 225gramůSýr sójový - Tofu
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpustíme v pánvi máslo, přidáme pokrájenou cibuli, karotku, brambory a zelené fazolky. Smažíme 7 minut, přisypeme mouku a minutu smažíme za neustálého míchání. Přimícháme postupně vývar.
2
Směs necháme podusit 15 minut, přidáme kostičky tofu a povaříme 5 minut. Osolíme, opepříme.
3
Bramborové hašé posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.