Houbová bramboračka

Name: Houbová bramboračka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 200 gramů Houby sušené; 100 gramů Brambory; 100 gramů Kroupy malé; 1 kus Mrkev kořen; 1 decilitr Olej slunečnicový; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 2 lžičky Vegeta; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať

80 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 200gramůHouby sušené
- 100gramůBrambory
- 100gramůKroupy malé
- 1kusMrkev kořen
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 2lžičkyVegeta
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

444 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev a petržel očistíme, nakrájíme na kolečka, dáme do hrnce, kde už máme rozpálený olej, a chvilku podusíme, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli, osmahneme, zamícháme, přisypeme na plátky nakrájené houby, oloupané a na kostky nakrájené brambory, vysypeme předvařené kroupy, posypeme mletou paprikou, zalijeme vodou a necháme vše spolu vařit asi 40 minut. Před dokončením vaření do polévky přidáme prolisovaný česnek, dochutíme solí, pepřem, vegetou a povaříme ještě tak 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.