Houbové kloboučky plněné vepřovým masem a šalvějí

Name: Houbové kloboučky plněné vepřovým masem a šalvějí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Vepřové maso mleté; 8 kusů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Strouhanka; 2 lžíce Šalvěj čerstvá; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 175gramůVepřové maso mleté
- 8kusůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůStrouhanka
- 2lžíceŠalvěj čerstvá
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z 8 velikých hub nebo 16 rozevřených žampionů odřízneme nohy a najemno nasekáme. Společně s jemně nasekanou cibulkou a česnekem nasypeme do pánve s těžkým dnem a na rozpáleném oleji dusíme 3-5 minut doměkka, přidáme mleté vepřové maso a 5 minut smažíme do zhnědnutí. Přesypeme do misky, přidáme strouhanku, čerstvou nasekanou šalvěj nebo petrželku, rozšlehané středně velké vejce, dochutíme a smícháme.
2
Směsí naplníme houbové kloboučky a 20 minut pečeme v předehřáté troubě na 190°C. Houby změknou a zezlátnou. Před podáním ozdobíme lístky šalvěje nebo petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.