Houby s náplní

Name: Houby s náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Veka; 3 kusy Šalotka; 1 stroužek Česnek; 4 kusy Žampiony čerstvé; 3 lžíce Olej olivový; 60 gramů Šunka dušená; 50 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Strouhanka; 20 gramů Máslo čerstvé; 6 lžic Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 100gramůVeka
- 3kusyŠalotka
- 1stroužekČesnek
- 4kusyŽampiony čerstvé
- 3lžíceOlej olivový
- 60gramůŠunka dušená
- 50gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceStrouhanka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 6lžicMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

12 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z veky odřežeme kůrku. Střední část pokrájíme na malé kostičky a přelijeme horkým mlékem.
2
Šalotku a stroužek česneku oloupeme. Obojí nasekáme nadrobno.
3
Očistíme houby. Odřízneme z nich nožičky a posekáme je na drobné kousíčky. Klobouky si necháme zatím stranou. Šunku nakrájíme na malé kousky.
4
Předehřejeme si troubu na 200 °C.
5
Na pánev vlijeme 2 lžíce oleje a nasypeme na něj posekanou šalotku a česnek. Počkáme, dokud nezesklovatí, pak přidáme nadrobno posekané nožičky hub a kousky šunky. Opečeme. Přisypeme nasekanou petrželku a kostičky veky. Promícháme směs dohladka, osolíme ji a opepříme.
6
Trochou oleje vymažeme zapékací misku. Připravíme si odložené klobouky hub a vyplníme je přichystanou hmotou. Naskládáme do zapékací mísy a zasypeme je strouhankou. Navrch každé houby ještě dáme kousek másla.
7
Misku vložíme do trouby a 15 minut zapékáme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.