Hovězí na cibuli

Name: Hovězí na cibuli
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 1250 gramů Cibule; 1000 gramů Hovězí maso zadní; 6 gramů Tymián čerstvý; 2 kusy Bobkový list; 20 gramů Citronová kůra; 560 mililitrů Citronová šťáva; 12 mililitrů Tabasco; 160 gramů Rajčata; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 500 gramů Těstoviny konzumní; 6 gramů Libeček; 1 stroužek Česnek; 6 gramů Petržel kudrnka; 50 mililitrů Protlak rajčatový; 30 gramů Sádlo škvařené

100 min.

Ingredience

- 1250gramůCibule
- 1000gramůHovězí maso zadní
- 6gramůTymián čerstvý
- 2kusyBobkový list
- 20gramůCitronová kůra
- 560mililitrůCitronová šťáva
- 12mililitrůTabasco
- 160gramůRajčata
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 500gramůTěstoviny konzumní
- 6gramůLibeček
- 1stroužekČesnek
- 6gramůPetržel kudrnka
- 50mililitrůProtlak rajčatový
- 30gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

682 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

14 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli pokrájíme na kolečka a osmahneme na rozpáleném sádle. Smažíme do zezlátnutí, poté přidáme maso, pokrájené bylinky, utřený česnek, citronovou kůru a šťávu, osolíme, opepříme.
2
Necháme chvíli smažit, poté podlijeme 250 ml vody a uvedeme k varu. Do vařící se omáčky přidáme protlak a tabasco. Přiklopené dusíme cca 60 minut do změknutí masa.
3
Rajčata pokrájíme a přidáme k omáčce, necháme ještě pár minut dusit. Těstoviny uvaříme dle návodu výrobce a ihned servírujeme s uvařeným masem a omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.