Hovězí steaky s bramborovou čepicí

Name: Hovězí steaky s bramborovou čepicí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Hořčice kremžská; 150 gramů Brambory; 2 lžíce Strouhanka; 200 mililitrů Chilli omáčka; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaHořčice kremžská
- 150gramůBrambory
- 2lžíceStrouhanka
- 200mililitrůChilli omáčka
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

502 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

33 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a po obou stranách zprudka osmažíme v rozpáleném oleji. Plátky vyjmeme z pánve, ještě mírně osolíme a potřeme slabě hořčicí.
2
Oloupané brambory nastrouháme, přidáme jemně pokrájenou cibuli a utřený česnek. Přimícháme vejce, sýr, strouhanku, sůl a pepř.
3
Maso vložíme do pekáče, překryjeme bramborovou směsí a zapékáme v troubě při 180 stupních Celsia asi 15 minut.
4
Maso i s bramborami rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.