Hrášková polévka

Name: Hrášková polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Brambory; 500 gramů Hrášek; 1 litr Vývar zeleninový; 1 kus Celer - nať; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Olej stolní; 1 kus Pórek; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Šunka dušená

55 min.

Ingredience

- 1kusBrambory
- 500gramůHrášek
- 1litrVývar zeleninový
- 1kusCeler - nať
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOlej stolní
- 1kusPórek
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

11 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

12 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
30 minut podusíme na oleji nakrájenou cibuli, mrkev, pórek, celer, česnek, bramboru, šunku a petrželku.
2
Přidáme hrášek a zeleninový vývar. Vaříme pomalu, dokud hrášek nezměkne.
3
Polovinu polévky odebereme, rozmixujeme a vrátíme k druhé polovině.
4
Přilijeme smetanu, podle potřeby polévku přihřejeme, opepříme a osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.