Italské sardinky

Name: Italské sardinky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 4 krajíce Ciabatta; 2 kusy Rajčata; 650 gramů Sardinka obecná; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Pažitka; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Rajčata; 2 špetky Citronová kůra

30 min.

Ingredience

Bruschetta
- 650gramůSardinka obecná
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceOlej olivový
- 1kusPažitka
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyRajčata
- 2špetkyCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

20 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Gril rozpálíme na středně vysokou teplotu. Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej, opečeme na něm česnek doměkka. Krajíčky bílého chleba opečeme pod předehřátým grilem z obou stran dozlatova. Dáme je do zapékací misky a udržujeme teplé v mírně předehřáté troubě.
2
Na pánev dáme sardinky a opékáme je po obou stranách celkem 5 minut. Posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a nakrájenou petrželkou, podle chuti osolíme a opepříme.
3
Krajíčky opečeného chleba potřeme z jedné strany česnekem a řeznou plochou rajčat. Bruschettu a sardinky upravíme na talíře, doplníme kolečky rajčat a cibule, ozdobíme pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.