Jambalaya se šunkou, paprikami a olivami

Name: Jambalaya se šunkou, paprikami a olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 3 lžíce Olej rostlinný; 220 gramů Rýže loupaná; 500 mililitrů Vývar slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 12 kusů Olivy černé; 1 stroužek Česnek; 200 gramů Klobása Dunajská; 350 gramů Šunka dušená; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 3lžíceOlej rostlinný
- 220gramůRýže loupaná
- 500mililitrůVývar slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 12kusůOlivy černé
- 1stroužekČesnek
- 200gramůKlobása Dunajská
- 350gramůŠunka dušená
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1099 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

75 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

15 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na plátky nakrájenou klobásu, oloupanou, nasekanou cibuli s česnekem a na kostičky nakrájenou šunku opečeme na pánvi na oleji. Přidáme propláchnutou rýži, očištěné, nadrobno nakrájené papriky a vše podusíme asi 3 minuty.
2
Potom vmícháme rajčata, přilijeme vývar a pod pokličkou zvolna vaříme asi 20 minut.
3
Před podáváním pokrm osolíme, opepříme a vmícháme olivy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.