Játrová paštika levná

Name: Játrová paštika levná
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 80 gramů Sádlo škvařené; 300 gramů Játra vepřová; 120 gramů Brambory; 50 gramů Rýže dušená; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Strouhanka; 50 gramů Slanina vepřová; 1 kus Vejce slepičí; 300 gramů Chléb konzumní

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 80gramůSádlo škvařené
- 300gramůJátra vepřová
- 120gramůBrambory
- 50gramůRýže dušená
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůStrouhanka
- 50gramůSlanina vepřová
- 1kusVejce slepičí
- 300gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

26 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřová játra umeleme na strojku, vařené brambory šťouchadlem rozmačkáme.
2
Na hlubší pánvi rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a stáhneme z ohně. Přidáme mletá játra, rozmačkané brambory, vejce, dušenou rýži, ochutíme solí, pepřem a zasypeme strouhankou. Vše spolu promícháme a vypracujeme těsto.
3
Pekáček vymažeme sádlem a těsto do něj vložíme. Povrch těsta v pekáčku pokryjeme plátky slaniny. Pečeme ve vyhřáté troubě 40 minut. V průběhu pečení paštiku poléváme vypečeným tukem.
4
Hotovou paštiku necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.