Jehněčí dušené plátky

Name: Jehněčí dušené plátky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 1 kus Brambory; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Kari koření; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 500 gramů Jehněčí maso; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 50 mililitrů Protlak rajčatový sterilovaný; 20 gramů Ořechy Kešu; 40 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 1kusBrambory
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaKari koření
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 500gramůJehněčí maso
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 50mililitrůProtlak rajčatový sterilovaný
- 20gramůOřechy Kešu
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

29 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si všechny suroviny. Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku na nudličky, brambory na kostičky. Rozpálíme na pánvi olej a pokrájenou zeleninu spolu s prolisovaným česnekem 5 minut osmažíme, dokud nám zelenina nezměkne.
2
Maso nakrájíme na plátky a přidáme k zelenině, okořeníme kari, solí a pepřem dle vlastní chuti. Pokrm zalijeme vývarem a rajčatovým protlakem. Důkladně zamícháme, zakryjeme pokličkou a necháme 15 minut dusit, aby nám maso změklo. Na závěr už jen posypeme nasekanými oříšky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.