Jehněčí hřbet v makadamové krustě

Name: Jehněčí hřbet v makadamové krustě
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1500 gramů Jehněčí hřbet; 50 gramů Strouhanka; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Oříšky makadamové; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Tymián sušený; 1 lžička Bazalka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Brambory; 3 kusy Cibule; 50 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1500gramůJehněčí hřbet
- 50gramůStrouhanka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůOříšky makadamové
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaTymián sušený
- 1lžičkaBazalka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůBrambory
- 3kusyCibule
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

786 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

65 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme strouhanku s rozehřátým máslem, makadamovými oříšky, bylinkami, solí, pepřem a vejcem. Pořádně promícháme a maso obalíme v této směsi.
2
Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Cibuli na kolečka. Gril rozehřejeme na střední teplotu. Rošt grilu potřeme olejem a vyskládáme na něj pokrájenou zeleninu a maso. Víko zavřeme a grilujeme 15 minut.
3
Zeleninu dáme stranou, zvýšíme teplotu grilu a maso ještě dalších 15 minut grilujeme na přímém ohni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.