Jehněčí kotlety na víně

Name: Jehněčí kotlety na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 8 kusů Rajčata Cherry; 300 gramů Jehněčí kotlety; 2 kusy Rozmarýn čerstvý; 1 kus Šalotka; 100 mililitrů Víno červené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 1 decilitr Olej rostlinný; 5 kusů Olivy černé

30 min.

Ingredience

- 8kusůRajčata Cherry
- 300gramůJehněčí kotlety
- 2kusyRozmarýn čerstvý
- 1kusŠalotka
- 100mililitrůVíno červené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 1decilitrOlej rostlinný
- 5kusůOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1282 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

107 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

15 g

Cukr

360 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kotlety naložíme do marinády připravené z oleje, rozmarýnu, soli, pepře, nakrájených oliv, nasekaného česneku a šalotky. Marinujeme asi 1 hodinu.
2
Potom maso zprudka opečeme, přilijeme červené víno a přidáme omytá, nakrájená rajčátka. Ještě chvíli dopékáme.
3
Vhodnou přílohou jsou šťouchané smetanové brambory a podušený špenát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.