Jehněčí kotlety s česnekovou kaší

Name: Jehněčí kotlety s česnekovou kaší
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 20 mililitrů Citronová šťáva; 1 lžička Oregano sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 750 gramů Brambory; 100 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Máslo čerstvé; 8 kusů Jehněčí žebírka; 50 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 20mililitrůCitronová šťáva
- 1lžičkaOregano sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 750gramůBrambory
- 100mililitrůMléko polotučné
- 40gramůMáslo čerstvé
- 8kusůJehněčí žebírka
- 50mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1435 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

125 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme citronovou šťávu, olej, oregano a sůl. Vše zamícháme a vytvořenou marinádou potřeme maso ze všech stran. Necháme poté cca 30 minut odležet.
2
Připravíme mezitím kaši. Brambory uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Poté přidáme nalisovaný česnek a ještě minutku smažíme.
3
Uvařené brambory slijeme, přidáme mléko, máslo a rozmačkáme. Do kaše přidáme česnek s cibulí a opět pokračujeme v mačkání brambor. Poté už jen udržujeme teplé.
4
Maso dáme na předehřátý gril a pečeme plátky cca 5 minut z každé strany. Během grilování potíráme vytvořenou marinádou. Jakmile je maso měkké, dáme na talíř a podáváme s připravenou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.