Jehněčí kotlety v sýrové strouhance

Name: Jehněčí kotlety v sýrové strouhance
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Jehněčí kotlety; 2 decilitry Olej olivový; 8 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 50 mililitrů Hořčice; 200 gramů Strouhanka; 30 gramů Petržel kudrnka; 20 gramů Koriandr čerstvý; 20 gramů Tymián čerstvý; 50 gramů Sýr Parmezán; 10 gramů Rozmarýn čerstvý

55 min.

Ingredience

- 800gramůJehněčí kotlety
- 2decilitryOlej olivový
- 8gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 50mililitrůHořčice
Na strouhanku
- 200gramůStrouhanka
- 30gramůPetržel kudrnka
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 20gramůTymián čerstvý
- 50gramůSýr Parmezán
- 10gramůRozmarýn čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1069 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

85 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tuk na povrchu jehněčích kotlet nařežeme, kotlety osmahneme v pekáči na olivovém oleji asi 4 minuty z každé strany, zakryjeme a dáme do středně vyhřáté trouby péct na 15 minut.
2
Strouhanku smícháme s rozmixovanými bylinkami, parmezánem, solí a pepřem, kotlety pomažeme hořčicí, obalíme ve strouhankové směsi a dáme zpět do trouby ještě na 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.