Jehněčí kýta na špízu

Name: Jehněčí kýta na špízu
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Jehněčí kýta; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Tymián čerstvý; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 kus Šalvěj čerstvá; 3 stroužky Česnek; 0.5 litr Vývar z hovězích kostí

140 min.

Ingredience

- 1kusJehněčí kýta
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusTymián čerstvý
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 3stroužkyČesnek
- 0,5litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

187 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

42 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a odblaněné maso potřeme solí, pepřem a olivovým olejem Upevníme je na špíz.
2
Trochu grilovacího uhlí posuneme stranou a na volné místo položíme pánev na odkapávání tuku. Do pánve dáme vývar, česnek, tymián, šalvěj a rozmarýn. Špíz s pečení upevníme nad pánev.
3
Maso během pečení často potíráme šťávou z pánve.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.