Jehněčí kýta vařená ve vývaru

Name: Jehněčí kýta vařená ve vývaru
Prep time: 25 min
Cook time: 140 min
Total time: 165 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 gramů Jehněčí kýta; 500 gramů Mrkev kořen; 400 gramů Pórek; 200 gramů Kedlubna; 120 gramů Cibule; 2 gramy Hřebíček; 6 gramů Petržel - nať; 4 gramy Tymián čerstvý; 4000 mililitrů Voda pitná; 1000 gramů Brambory; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý

165 min.

Ingredience

- 1500gramůJehněčí kýta
- 500gramůMrkev kořen
- 400gramůPórek
- 200gramůKedlubna
- 120gramůCibule
- 2gramyHřebíček
- 6gramůPetržel - nať
- 4gramyTymián čerstvý
- 4000mililitrůVoda pitná
- 1000gramůBrambory
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

730 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

39 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

9 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kýtu ovážeme čistou utěrkou, zajistíme nití.
2
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kousky.
3
Zeleninu přendáme do hrnce, zalijeme 4l vody, přidáme koření a bylinky.
4
Uvedeme k varu a vaříme 60 minut.
5
Poté přidáme oloupané a pokrájené brambory a vaříme ještě 40 minut.
6
Pak vložíme do vývaru kýtu a vaříme 40 minut.
7
Uvařené maso pokrájíme na plátky a ihned servírujeme se zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.