Jehněčí pečeně na česneku se zeleninou

Name: Jehněčí pečeně na česneku se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 špetka Rozmarýn čerstvý; 4 stroužky Česnek; 1 kus Paprika žlutá; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Cuketa; 750 gramů Brambory; 2.25 kilogramy Rajčata Cherry; 1.2 kilogramy Jehněčí kýta

75 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1špetkaRozmarýn čerstvý
- 4stroužkyČesnek
- 1kusPaprika žlutá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyCuketa
- 750gramůBrambory
- 2,25kilogramyRajčata Cherry
- 1,2kilogramyJehněčí kýta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

937 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

55 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapneme troubu na 190 stupňů Celsia. Maso v horních částech prořízneme a vložíme česnek a rozmarýn. Nakonec přidáme koření a lžíci oleje.
2
Do kastrolu dáme papriku, brambory, cuketu a koření. Zakápneme trošičkou oleje, přidáme rozmarýn nakrájený na kousky a česnek, kastrol poté odložíme. Pečínku připravujeme v troubě na nejvyšším roštu 40 minut.
3
Pod pečínku vklademe marinovanou zeleninu, pak pečínku obrátíme. Pečeme ještě 25 minut, poté ozdobíme rajčátky. Ještě pečeme do změknutí asi 10 minut.
4
Jako přílohu zvolíme zeleninu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.