Jehněčí steak s rozmarýnovými batáty a bramborami

Name: Jehněčí steak s rozmarýnovými batáty a bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Brambory sladké (Batáty); 350 gramů Brambory; 90 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Jehněčí maso; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 350gramůBrambory sladké (Batáty)
- 350gramůBrambory
- 90mililitrůOlej olivový
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůJehněčí maso
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

38 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Batáty i brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Smícháme dohromady, pokapeme lžící oleje, osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem. Zbytek oleje smícháme s nasekaným česnekem a citronovou šťávou. Do této marinády namočíme maso, které jsme nakrájeli na medailonky.
2
Brambory dáme péct při 250°C na 20 minut. Maso ogrilujeme na rozpálené grilovací pánvi. Grilujeme cca 4 minuty z každé strany. Grilované maso servírujeme společně s pečenými bramborami a batáty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.