Jihočeská bramboračka

Name: Jihočeská bramboračka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 5 kusů Brambory; 30 gramů Houby sušené; 1 špetka Kmín celý; 200 gramů Zelenina kořenová; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Sůl; 1 kus Libeček; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 litry Vývar zeleninový

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 5kusůBrambory
- 30gramůHouby sušené
- 1špetkaKmín celý
- 200gramůZelenina kořenová
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaSůl
- 1kusLibeček
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5litryVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

10 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninový vývar osolíme, přivedeme k varu, přidáme na kostky nakrájené brambory, namočené houby a kmín.
2
Na rozpáleném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu nakrájenou na kostky, osmahneme a přidáme do vývaru.
3
Vaříme do poloměkka, dochutíme nakrájeným libečkem, majoránkou, prolisovaným česnekem a ještě provaříme.
4
Polévku rozdělíme na talíře, ozdobíme na sádle orestovanými liškami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.