Jogurtový bramborový koláč s mandlemi

Name: Jogurtový bramborový koláč s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 7 decilitrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 3 kusy Cibulka jarní; 200 gramů Jogurt bílý smetanový; 100 gramů Tvaroh tučný; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 5 lžic Mandle

70 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 7decilitrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 3kusyCibulka jarní
- 200gramůJogurt bílý smetanový
- 100gramůTvaroh tučný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 5lžicMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

29 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané a omyté brambory pokrájíme na čtvrtky, dáme je do hrnce s vodou, osolíme a brambory uvaříme doměkka. Vaříme je asi 20 minut. Uvařené brambory scedíme a prolisujeme do mísy.
2
Očistíme a omyjeme jarní cibulku, kterou pokrájíme nadrobno. K prolisovaným bramborům přidáme bílý smetanový jogurt, tučný tvaroh, sůl), pepř a vše dobře promísíme. Zapékací mísu vytřeme částí olivového oleje, bramborovou směs vyklopíme do mísy, uhladíme a povrch potřeme zbylým olivovým olejem. Celý povrch pokryjeme plátky mandlí. Bramborový koláč pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 185°C, přibližně 30 minut. Upečený bramborový koláč necháme chvilku vychladnout, potom ho nakrájíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.