Kalamáry s bambusovými výhonky a oříšky

Name: Kalamáry s bambusovými výhonky a oříšky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Kalamáry; 500 gramů Zeleninová směs čínská - mražená; 100 gramů Bambusové výhonky konzervované; 100 gramů Palmová srdíčka - sterilovaná; 7 lžic Olej palmový; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 100 gramů Vodní kaštany v nálevu; 1 kus Citrony; 50 gramů Oříšky piniové; 1.5 lžičky Zázvor mletý; 3 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůKalamáry
- 500gramůZeleninová směs čínská - mražená
- 100gramůBambusové výhonky konzervované
- 100gramůPalmová srdíčka - sterilovaná
- 7lžicOlej palmový
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 100gramůVodní kaštany v nálevu
- 1kusCitrony
- 50gramůOříšky piniové
- 1,5lžičkyZázvor mletý
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

22 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Konzervované bambusové výhonky, palmová srdíčka a vodní kaštany scedíme a necháme odkapat. Pak zeleninu nakrájíme na plátky. Mraženou zeleninovou čínskou směs necháme trochu rozmrazit.
2
Cibuli s česnekem očistíme a pokrájíme nadrobno. Zelenou petrželku omyjeme a pokrájíme nadrobno.
3
Ve woku si rozpálíme olej a všechnu zeleninu za stálého míchání smažíme asi 4-5 minut. Přidáme piniové oříšky, ochutíme mletým zázvorem, solí, pepřem a přidáme kuchyňsky upravené kalamáry. Vše opékáme dalších 5 minut.
4
Kalamáry podáváme horké, posypané petrželkou s plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.