Kapusta dušená s brambory

Name: Kapusta dušená s brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 750 gramů Kapusta hlávková; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 4 kusy Brambory; 2 stroužky Česnek; 0.5 litr Voda pitná; 0.5 hrst Petržel - nať

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 750gramůKapusta hlávková
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 4kusyBrambory
- 2stroužkyČesnek
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5hrstPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

13 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu drobně rozkrájíme a do sklovita vyškvaříme. Poté přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme. Kapustu očistíme, zbavíme poškozených listů, rozebereme, nakrájíme na proužky a přidáme k cibuli. Vmícháme česnek utřený se solí, opepříme a dusíme zprvu bez podlití, přikrytou, postupně dle potřeby mírně podlijeme. Po 5 minutách dušení přidáme na kostičky nakrájené brambory a společně dodusíme doměkka.
2
Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.